?NGUYÊN LIỆU?
(Lượng cho 2 cuộn kimbap)
Trứng 7 quả, rong biển, cơm 2 bát, muối, tiêu, nước tinh bột 1 thìa cà phê
Tương ớt Hàn Quốc 3 thìa canh, thịt lợn băm 50g, đường 1 thìa canh, nước đường nấu ăn 1 thìa canh, dầu vừng 1 thìa canh, nước 3 thìa canh
?CÁCH LÀM?
1. Tách lòng trắng và lòng đỏ của 7 quả trứng ra.
2. Cho 1 thìa cà phê nước tinh bột vào lòng trắng, rồi trộn bên lòng trắng và bên lòng đỏ cho thật đều.
3. Cho dầu vào chảo đợi dầu nóng, cho lòng đỏ trứng gà vào, cuộn lại làm trứng cuộn.
4. Đẩy phần lòng đỏ trứng lên trên, cho dầu vào rồi cho lòng trắng trứng vào chiên rồi cuộn lại.
5. Cho dầu vào chảo đợi dầu nóng, cho 50g thịt lợn băm vào xào rồi cho 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước đường nấu ăn, 1 thìa canh dầu vừng, 3 thìa canh nước vào rồi xào lên.
6. Cho 2 bát cơm vào rồi trộn đều,
7. Cho cơm chiên lên rong biển rồi cho trứng lên, rồi cuộn lại.
8. Trát dầu vừng lên kimbap rồi rắc vừng lên.
==========
Facebook: https://www.facebook.com/CookatVietnam/
Instagram: https://www.instagram.com/cookat_vietnam/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKz6mz1zmNZ0mnH-TGU-h4g
Tiktok: https://www.tiktok.com/@cookatvietnam?lang=ko
